2014/04/29

福島県への寄付金  don pour Fukushima

ASFJAは今年1月、パリ市庁舎で開かれた「福島県の明日にむけて」のイベントにあわせて、これまでに集まった収益金60万円を福島県に寄付しました。


この寄付に対して先日、福島県の佐藤雄平知事からお礼状が届き、「復旧、復興には長い時間がかかるかもしれませんが、『新生ふくしま』に向け、一歩一歩力強く、粘り強く歩んでまいります」とメッセージをいただきました。

ASFJAは今後も、東日本大震災の被災地への支援活動を続けてまいります。これからも皆様のご支援をよろしくお願いいたします。



En janvier dernier, à l’occasion de l’événement à laMairie de Paris sue le thème « Fukushima demain »,  ASFJA  a remis la somme  de 600 000yen à la Préfecture de Fukushima, récoltés depuis l’année 2013.


Le gouverneur de Fukushima, Yuhei SATO  nous a envoyé en mars denier la lettre de remerciement dans laquelle il nous a donné le message, « Il faudrait le temps pour reconstruire et renaître Fukushima mais nous avançons pas à pas avec persévérance. » 


Nos actions aussi, ne s’arrêteront pas. Nous continuons de soutenir pour rétablir le secteur primaire comme agriculture, ostréiculture, boulangerie et pâtisserie des régions sinistrées.  Nous remercions par avance pour votre compréhension et intérêt constants. 



2014/04/21

Vente de charité des gâteaux du 13 avril avec Nikokai     日本舞踊「二凰会」おさらい会でお菓子を販売

日本語の記事はこちらから

A l'occasion du spectacle de danse traditionnelle Buyô par Yuko Fujima et ses élèves
Le 13 avril à la Cité Universitaire international "Maison du Japon", ASFJA et LLJ, ont organisé une vente de charité de gâteau réalisé par cinq membres de Labo Love Japon.
Mié FUJII / Bogato a réalisé des « An-mitsu »

Chikako TANAGI a réalisé des « Financier au thé vert Matcha et aux sésames »

Shoko MATSUNE / Auberge Café a réalisé des « Taïyaki et  Daïfuku à la fraise »

Yoshiko MIURA / Nekono Yumé a réalisé des « Sablé diamant au thé vert Matcha et au Yuzu, des Sablé spiraleet des  Sablé décoré »

Yoko KONDO / affinote a réalisé des « Chocolat équitable »

Par ailleurs, des gâteaux ont été vendus également au cinéma Pagode le 15 avril par Japonaide, pendant la projection du documentaire «Au-delà des Nuages – Yonaoshi 3.11 »

Les sommes récoltées seront utilisées pour des projets de soutien aux agriculteurs, ostréiculteurs, etc., des régions sinistrées.

Merci à tous ceux qui ont acheté nos gâteaux !

2014/04/18

日本舞踊「二凰会」おさらい会でお菓子を販売         Vente de charité des gâteaux du 13 avril avec Nikokai

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パリで日本舞踊を教えている藤間裕凰先生の門下生による「おさらい会」が413日、パリ14区のシテ・ユニヴェルシテで開かれ、Labo Love Japonのメンバー5人がお菓子を販売しました。


あんみつ

棚木 千賀子
フィナンシエ(抹茶、ごま)

たいやき、イチゴ大福

三浦 良子Nekono Yumé
ディアモン(抹茶、ユズ)、渦巻きサブレ、動物サブレ

近藤 陽子/アフリノートaffrinote
フェアトレード・チョコレート


415日には、ジャポネードのご協力により、福島原発事故のその後を描いたドキュメンタリ映画「霧の向こう」上映会にあわせて、パリ7区の映画館Pagodeでもお菓子を販売しました。
  
収益金はこれまで通り、東北地方の第一次産業復興のために使わせていただきます。
お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。















2014/04/01

“冬を食べる”へのご参加、ありがとうございました


329日(土)、“冬を食べる”と題した2回目のデモンストレーション&試食会をパリ日本文化会館で行いました。

テーマは「東北の居酒屋で」。講師は1回目に続いてASFJAメンバーで料理人、ワイン専門家の鵜野ノレ幸恵です。




« Savourer l’hiver » - Merci pour votre participation aux deux ateliers

Notre deuxième atelier de cette saison, à la Maison de la Culture du Japon, a eu lieu le samedi 29 mars.


Sous le thème du « Bistrot du Pays du Nord », Yukié Uno- Nollet, cuisinière et œnologue a présenté des plats traditionnels dans les régions du Nord au Japon.
Comme les spécialités de la région de Fukushima, elle a cuisiné devant le public le Sakura men (nouilles aux feuilles de cerisier) et Miso Kampura (braisé de pomme de terre au Miso sucré).

La démonstration a été suivie du Budo-ni (un mijoté de Navet au jus de raisin avec du Miso aux noix) de la région Iwate, Gyutan (le Grillé de langue de bœuf à la mode de Sendaï, à la sauce de citron et de poireaux) de la région de Miyagi.

Des plats traditionnels et familiaux, de la région de Tohoku, qui ont beaucoup plus aux français.

Pour finir, les participants ont dégusté le saké « Ken » (Junmai Diginjyo) de la brasserie Katsuyama de la Préfecture de Miyagi.

Nous tenons à remercier tous ceux qui ont collaboré avec nous pour réaliser ces ateliers, entre autre la Maison de la Culture du Japon, Nishikidôri Market qui nous a fourni généreusement les bouteilles de Saké et les participants de ces ateliers.

Les sommes récoltées lors de ces démonstrations seront utilisées pour des projets de soutien aux agriculteurs, ostréiculteurs, etc., des régions sinistrées.

Nos prochains ateliers prévus le 28 juin, sous le thème du «  Délices secrets de l’été du Pays du neige», toujours à la Maison de la Culture du Japon. Nous attendons de nouveau votre participation !