2012/08/05

Hope and Love for Japan のチャリティー 東京で開催   Hope and Love for Japon à Tokyo

ファッションを通じてチャリティー活動を行っている Hope and Love for Japanのイベントが201284日、東京・丸の内で開かれました。

今回もLabo Love Japon は、多くのパティシエたちに協力をいただいて、下記のお菓子を販売。日本のパティシエ、日本に出店しているフランスのパティスリーがお菓子を提供してくれました。

AFSJAが今年2に訪問した宮城県仙台市の宮城調理製菓専門学校の生徒さんも参加してくださいました!  

Hope and Love for Japan a organisé le 4 août 2012 un grand évènement à Tokyo, dans le but de récolter le don pour les sinistrés.  

Labo Love Japon a vendu les gâteaux grâce à la participation de pâtissiers japonais ainsi que de maisons françaises présentes au Japon.

Nous nous sommes réjouis de la participation de l’Ecole  d’Art Culinaire de Miyagi, subi un dommage à la suite du séisme,  que nous avons visité en février dernier.

Voici la liste des participants  pour la vente de charité ;



マールブランシュ(京都) 
お濃茶ラングドシャ「茶の菓」(5枚入り)
Malebranche - Kyoto
« Chanoka » (Langues de chat au matcha)


宮城調理製菓専門学校(宮城県)
藻塩クッキー、ずんだパウンドケーキ、ハーブ入りパン
協賛:トップトレーディング株式会社、株式会社サトー商会
Ecole  d’Art Culinaire de Miyagi
Cookie au « mo-shio»,  Pound cake au « Zunda », Pain aux herbes 
Avec l’aimable concours de Top Trading Co., Ltd. et Satoh & Co., Ltd.


アンリ・ルルー(キブロン-東京)
Henri Leroux –Quiberon / Tokyo


フレデリック・カッセル (フォンテーヌブロー、東京)
Frédéric Cassel- Fontainebleau / Tokyo


菓子工房SPATULE(兵庫県)
甘藷糖のマドレーヌ、酸化しないごま油を使ったクッキー
Kashi kobo SPATULE -Hyogo
Madeleine au « Kansho-to (sucre à canne) », Cookie à l’huile de sésame


Genuine Sweets Works SOU愛媛県
味噌マカロン、バナナとアボカドのパウンドケーキ、アイシングクッキー
Genuine Sweets Works SOU- Ehime
macaron au miso, Pound cake aux bananes et aux avocats, Icing cookie


がとーど・ちか(福井県)
クッキー 3種(卵、乳、砂糖無し):ビスコッティ、ヘルスバー、ピーナッツバター
ディアマン(プレーン、ヘーゼルナッツ、レーズン、チョコ)、
国産レモンのパウンドケーキ、有機紅茶とバナナのパウンドケーキ
Gâteau de Chika- Fukui
Cookie (sans œuf, lait, sucre), Diamants (nature, noisette, raison, chocolat), Pound Cake au citron japonais, Pound cake au thé bio et aux bananes


お菓子教室Petite Ayako(大阪府)
焼き菓子とジャムのセット
Petite Ayako – Osaka
gâteaux secs et confitures


Morimo Pudding(広島県)
ギャレット・ブルトンヌ(プレーン、チョコ、抹茶)
Morimo Pudding – Hiroshima
Galette bretonnes (nature, chocolat, thé)


MUKUムク(大阪府)
クッキー詰め合わせ
MUKU- Osaka
assortiment de cookies


Pomme de Terreポム・ド・テール(東京都)
ベーグルラスクとお菓子の詰め合わせ
Pomme de Terre- Tokyo    

Bagel rusk et gâteaux